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这种蔬菜普通又很常见,但很多人都不知道它用途这么好

这种蔬菜普通又很常见,但很多人都不知道它用途这么好

随着社会的发展,大家的生活水平条件越来越好,吃大鱼大肉的家庭非常多,像这样普通的蔬菜极少吃了,估计是久久才会吃一次吧,我今天介绍的这种蔬菜非常普通,每个地方都有,个人觉得这蔬菜炒来吃,味道还是非常不错的,吃火锅放这蔬菜,味道也是非常不错的,这是我个人口味来推荐的,不过也得看大家的口味来决定;

在我家乡这种蔬菜都称他为“空心菜”,其实它真正的学名是叫“蕹菜”,但是它的别称叫空心菜、通菜蓊、蓊菜、藤藤菜、通菜,不过我们这边最常叫的就是空心菜,该蔬菜原产东亚地,不过在我们中国也有很多人都吃这种蔬菜,而且现在很多农村人都把这种蔬菜拿来喂猪,因为生活水平的提高,所以农村人都是拿来喂猪多;

以前的人种植这个蔬菜都是种植在田野里多,经过社会的发展,现在这个蔬菜已经有人工种植的了,由于以前的科技没有那么好,都是种植在田野里,以前很多人都说这种蔬菜有寄生虫,最好少吃,害的我以前很少吃,就是怕有寄生虫,不过现在就不怕了,因为现在都是人工种植的多,不怕什么寄生虫之类的了;

空心菜不仅人可以食用,动物也可以食用,也是一种多功能的蔬菜,还是不错的,它不仅食用方便,道鲜美,富含植物纤维素,具有促进胃肠消化的作用。还能润肠通便,促进人体新陈代谢。

看着普通的蔬菜,很多人肯定想不到它还有一种功能就是可以入药来使用,空心菜确实有一定的药用价值,若口服,可作为食物中毒的解毒剂;若研磨后涂于体外,可治疗骨折、腹部积水,所以用途还是很多的,是不是很神奇呢?

空心菜其实怎么做的都好吃,清炒或者水煮,放火锅里,想吃辣点,放点辣椒炒也是非常好吃的,做法很多,不过一般清炒比较好吃,而且营养还特别好,大家都是怎么做空心菜的呢?

欢迎大家的多多评论,谢谢!

图片来自网络